Khóa Học Pha Chế 3 Ngày
Khóa học pha chế 3 ngày dành cho người mới bắt đầu, giúp học viên nắm vững kiến thức cơ bản về nguyên liệu, dụng cụ và kỹ thuật pha chế. Học viên được thực hành trực tiếp các dòng đồ uống phổ biến và xây dựng nền tảng cần thiết để làm việc tại quán cà phê, trà sữa, bar hoặc kinh doanh đồ uống.
Tôi sẽ học được gì?
Hiểu được kiến thức cơ bản về nghề pha chế và quy trình pha chế đồ uống.
Biết cách sử dụng các dụng cụ pha chế cơ bản và lựa chọn nguyên liệu phù hợp.
Thực hiện được các kỹ thuật pha chế cơ bản và định lượng nguyên liệu theo công thức.
Pha chế được một số nhóm đồ uống phổ biến theo công thức tiêu chuẩn.
Biết cách trang trí và hoàn thiện đồ uống để đảm bảo tính thẩm mỹ.
Có nền tảng kỹ năng để bắt đầu công việc pha chế hoặc tiếp tục học nâng cao.
Có kiến thức cơ bản để ứng dụng vào việc xây dựng và kinh doanh mô hình đồ uống.
Mô tả khóa học
Khóa học pha chế 3 ngày là chương trình đào tạo thực hành dành cho những người muốn nhanh chóng trang bị kiến thức và kỹ năng pha chế chuyên nghiệp.
Trong khóa học, học viên sẽ được hướng dẫn từ những kiến thức cơ bản nhất như nhận biết và sử dụng dụng cụ pha chế, lựa chọn và bảo quản nguyên liệu, định lượng nguyên liệu cho đến các kỹ thuật pha chế và trang trí đồ uống.
Nội dung đào tạo tập trung vào thực hành, giúp học viên trực tiếp thực hiện các công thức đồ uống phổ biến và hiểu được nguyên tắc để có thể điều chỉnh hương vị theo nhu cầu khách hàng.
Sau 3 ngày, học viên có nền tảng để tự tin pha chế các nhóm đồ uống cơ bản, ứng dụng kiến thức vào công việc thực tế hoặc tiếp tục phát triển mô hình kinh doanh đồ uống của riêng mình.
Yêu cầu
Câu hỏi thường gặp
Khóa học pha chế 3 ngày dành cho những ai?
Khóa học kéo dài bao lâu?
Chưa từng pha chế có học được không?
Sau khóa học có thể làm việc tại quán không?
Khóa học có được thực hành trực tiếp không?
Chương trình khóa học
30 Các phần • 193 Bài học • 00:50:35 Giờ
Giới thiệu
Nội dung chính
Các kỹ thuật pha chế
Cách set up, trang trí, bảo quản
Tư duy bán hàng và sai lầm người mới
Các loại trà sữa
Cách nấu trân châu và ủ trà
Cách làm pudding, thạch rau câu và kem cheese
Cách điều chỉnh độ ngọt và đá
Lỗi trà sữa thường gặp và cách fix lỗi
Menu trà sữa bán chạy
Các loại trà
Các loại soda
Các loại Yakult
Các loại sinh tố
Các loại sữa tươi
Combo đồ uống trend
Cách setup đồ uống
Cách làm ra 1 menu
Các loại nước và cà phê khác nhau
Kỹ thuật đánh sữa
Lỗi và cách fix lỗi cà phê
Cách tính tiền theo mệnh giá
Cách thu hút khách hàng
Set up mặt bằng cho quán
Tuyển và đào tạo nhân viên
Cách giữ chân khách khi khách muốn quay lại
Cách để bán thêm trên thị trường
Sai lầm kinh doanh và kinh nghiệm mở quán
Tổng kết khóa học
Angela Vu
Bạn phải đăng ký khóa học này để viết đánh giá .
Trần Hoàng Anh
"Nội dung hệ thống tốt, đầy đủ từ khâu chọn mặt bằng đến quản lý nhân sự. Tuy nhiên phần xây dựng quy trình vận hành nên có thêm nhiều ví dụ thực tế hơn nữa thì tuyệt vờii"
Thảo Miên (Mimi)
"khóa học chi tiết nha mng, chỉ từ A-Z cách chọn máy móc vs nguyên liệu luôn á. học xong tự tin lên kế hoạch mở quán trà sữa liền :3"
mâyy decor studio
"Bài giảng quy hoạch mặt bằng và không gian cực kỳ thực tế, dễ áp dụng. Đã bookmark lại để áp dụng cho các dự án sau."
Góc Trà Sữa GenZ
"uy tín đỉnh kkk"
hoangthao_98
"Ổn áp trong tầm giá, giảng viên nhiệt tình hỗ trợ sau khóa học. Phần định lượng syrup và trà cần ghi chép kỹ một chút là làm được ngay."
pham tuan anh
"Khá ổn. Dạy đúng trọng tâm công thức và cách decor cơ bản. Phòng học máy lạnh mát mẻ, dụng cụ mỗi học viên một bộ riêng nên không phải chờ nhau."
Nguyễn Hoàng Minh Trí
"Khóa học ngắn nhưng rất cô đọng. Mình dân văn phòng muốn học để mở quán nhỏ, được thực hành liên tục từ cân chỉnh định lượng đến trang trí nên tiếp thu rất nhanh. Giảng viên chỉ dẫn tận tình từng lỗi sai nhỏ."
Chia sẻ khóa học - Nhận hoa hồng khủng
Giới thiệu khóa học cho bạn bè và nhận hoa hồng hấp dẫn
Chưa gồm thuế GTGT
Khóa học liên quan
Khóa Học Tiếng Anh - 1 Buổi Zoom Trải Nghiệm Cùng Giám Khảo IDP. Tiến sĩ BEN-NAOUAR Youssef (Chuyên gia chấm thi IDP) + Angela Vu